Fermentatsioon toimub kontrollitud temperatuuriga terasvaatides koos viinamarja kestadega. Käärimine katkestatakse, kui käärimisprotsessi lõpul lisatakse viinamarjabrändi (77%). Vein laagerdub suurtes tammevaatides 18 kuud.
Alkoholisisaldus
19%
Värvus
Kuldkollane
Aroom
Aroom on puuviljane, tunda küpseid puuvilju, õunu, kollaseid tsitruselisi.
Maitse
Maitse on poolkuiv, tunda küpseid kollaseid puuvilju, virsikuid, mandariine. Järelmaitse on puuviljane ja pehme.
Toidusoovitus
Aperitiiv, eelroad, aasiapärased toidud ja samuti ka kokteilina Port Tonic (50/50), lisades jääkuubikud ja laimiviil.
Real Companhia Velha on pereettevõte (Silva Reis), olles vanim Portugali portveinimaja, aastast 1756. Käesoleval aastal tähistab veinimaja oma 260 juubelit.
Royal Oporto Extra Dry White port on alternatiiv tavapärasele portveinile.