RUFFINO ORGANIC CHIANTI DOCG ROSSO 75CL
Tooteliik | Kaitstud päritolunimetusega vein |
---|---|
Päritolumaa | Itaalia |
Piirkond | Toskaana |
Viinamarjasort | Sangiovese 70%, Merlot ja Cabernet Sauvignon 30%, organic |
Korje | Ruffino Organic Chianti viinamarjad on korjatud septembrikuu esimesel nädalal. Fermentatsion toimub concrete vaatides, 12 päeva temperatuuril 26°C. |
Värvus | Värvus on rubiinpunane, violetse alatooniga. |
Aroom | Aroom on marjane, tunda küpseid punaseid marju, tumedaid luuvilju, musta pipart. |
Maitse | Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, marjane. Tunda pehmeid marjatanniine, küpseid musti ploome, tumedaid kirsse, punaseid sõstraid. Järelmaitse marjane ja vürtsika alatooniga. |
Toidusoovitus | Sealihatoidud, ahjus hautatud pajaroad, grill-ribid, tomatikastmes pastaroad, punaveinikastmed, küpsemad juustud. |
Serveerimistemperatuur | 16-18°C klassikalisest Bordeaux punaveini pokaalist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 CL |
Kogus kastis | 6 pdl |