Ruffino Prosecco Rose DOC Millesimato Extra Dry 75cl
Aastakäik | 2020 |
---|---|
Magususe aste | Kuiv |
Päritolumaa | Itaalia |
Piirkond | Veneto IGT |
Viinamarjasort | Glera 85%, Pinot Nero 15% |
Valmistamine | Ruffino Prosecco Rose viinamarjad kasvavad Veneto Treviso aladel ja viinapuuaiad paiknevad 100-250m üle merepinna. Fermentatsioon toimub roostevabast terasest vaatides 2 kuud Charmat method´il. |
Värvus | Värvus on heleroosa, kirgas, mullijuga elegantne. |
Aroom | Aroom on marjane ja lopsakas, tunda küpseid metsmaasikaid, vaarikaid, valgeid sõstraid. |
Maitse | Maitse on kuiv ja marjaselt värske. Tunda punaseid metsmarju, tsitruselisi. Järelmaitse marjane ja hea tsitruselise happesusega. |
Toidusoovitus | Aperitiiv, eelroad ja külmad suupisted, mereannid, koorikloomad, risotto, kergelt vürtsikate roogade ja juustuvaliku juurde. |
Serveerimistemperatuur | jahutatult 6°- 8°C vahuveini- või klassikalisest Bordeaux valgeveini pokaalist. |
Saadaolevad mõõdud | 75 cl |