RUFFINO RISERVA DUCALE CHIANTI CLASSICO 75cl kinkepakendis

Päritolumaa Itaalia
Piirkond Toskaana IGT
Viinamarjasort Sangiovese 80%, Canaiolo Nero (10%), Cabernet Sauvignon (10%)
Valmistamine Chianti Classico DOCG loodi 1996 aastal ja seaduse järgi peab Chianti Classico DOCG´s olema Sangiovese viinamarjasorti 80% veinis. Sangiovese on Toskaana peamine tume viinamarjasort. Viinamarjad on käsitsi korjatud Chianti Classico piirkonnast septembrikuu keskel, sorteeritakse, eemaldatakse varred ja pressitakse. Fermentatsioon toimub 28°C juures 8 päeva, kestakontakt veinivirdega samuti 8 päeva. Edasi areneb vein 12 kuud concreate vaatides ja 12 kuud suurtes tammevaatides (60-120hl) ning 3 kuud pudelis.
Värvus Värvus on tumepunane, violetse alatooniga.
Aroom Aroom on marjane ja kompleksne, tunda küpseid punaseid luuvilju- kirsse, ploome, kuivatatud musti marju, tumedat šokolaadi, vaniljet, tumedat kohvi ja sügisest metsaalust.
Maitse Maitse on kuiv, marjane ja keskmisest täidlasem. Tunda küpseid tumedaid kirsse, ploome, mustikaid, veidi musta pipart, pehmed tanniinid. Järelmaitse pikk ja hea küpse marjasusega.
Toidusoovitus Grillitud ja röstitud lihatoidud, lambaliha, ulukiliha, pastatoidud tomatikastmes, punaveinikastmed, metsaseened, kõvad laagerdunud juustud.
Serveerimistemperatuur 16-18°C Bordeaux tüüpi punaveini klaasist.
Saadaolevad mõõdud 75 CL kinkepakendis

Alkohoolsete jookidega ja tubakatoodetega tutvumiseks kinnita palun, et oled vähemalt 18-aastane.

Ei ole veel 18-aastane

Väljun

Olen vähemalt 18-aastane

Sisenen