YARDEN PINOT NOIR

Tooteliik	Vein
Magususe aste	Kuiv
Päritolumaa	Iisrael
Piirkond	Golani kõrgendik, Galilee
Viinamarjasort	100% Pinot Noir
Korje	Viinamarjad kasvatatakse Golani kõrgendiku jahedas põhjapoolses osas Galilee apellatsioonis. Viinamarjapõllud paiknevad vulkaanilisel platool 400-1200 m. üle merepinna.
Valmistamine	Vein on laagerdunud 18 kuud Prantsuse tammevaatides.
Värvus	Rubiinpunane
Aroom	Aroom on marjane; tunda küpseid punaseid marju, maasikaid, vaarikaid, kirsse, metslilli, vürtse ja kerget suitsusust.
Maitse	Maitse on kuiv, keskmise täidlusega, heas tasakaalus, tunda küpseid punaseid metsmarju, marjaparki, veidi vürtse, nelki, musta pipart. Järelmaitse pikk ja sametiselt vürstikas.
Toidusoovitus	Grillitud liharoad, pardi confit, grillitud lõhe, ahjus hautatud pajaroad, külmad liharoad, rostbeef, küpsed juustud.
Serveerimistemperatuur	Kergelt jahutatuna 14-16°C Burgundia tüüpi veiniklaasist.
Saadaolevad mõõdud	75 cl

Kirjeldus

Säilitamispotentsiaal: 5-8 aastat alates korjeaastast.