Flor de Caña rumm on sündinud Kesk-Ameerika ühe kõige aktiivsema vulkaani, San Cristobali jalamil. Nicaragua suurim täht on kunstlike koostisosade vaba ning kuulub maailmas TOP 5 parima rummi sekka. See on suurepärane preemium komponent Sinu rummikokteilides.
2018. aastal anti Flor de Cañale fair trade märgis. Seda tunnustust pole kerge saavutada – fair trade märgise saamiseks tuleb järgida enam kui 300 ranget keskkonna-, töö- ja sotsiaalset standardit. See tähendab ka, et igalt pudelilt teenitud tuludest läheb osa otse tagasi tehasetöötajate elukeskkonna parendamisse ning just töölised otsustavad, kuhu raha investeerida: kas kliinikutesse, koolidesse, stipendiumitesse või keskkonnaprojektidesse. Kogu CO2, mis tekib fermentatsiooniprotsessi jooksul, püütakse kinni ja kasutatakse hiljem tehases ära. Tänu sellele on nad saanud ka süsinikneutraalsust tähistava Carbon Trust sertifikaadi.
Flor de Caña on saanud sel sajandil rohkem kui 150 rahvusvahelist auhinda, mis teeb temast kõige enam auhindu saanud rummibrändi. 2017. aastal tunnustati Flor de Cañat kui aasta rummitootjat.
Flor de Caña on hetkel üks kõige kiiremini kasvavaid rummibrände maailmas ning nende tõekspidamised on aidanud võita paljude inimeste südamed. Nad saavutasid oma eesmärgi: olla kõige loodussõbralikum rumm maailmas. Loodetavasti järgnevad neile peagi teisedki tootjad, et koos meie koduplaneeti aidata. Flor de Caña lugu on jutustamist, ning nende maitsed – proovimist väärt.
Loe lisaks / Postimees artikkel